ช่วงนี้ย่างเข้าหน้าหนาว ลมเหนือพาความเย็นพัดกรูเกรียวได้สัมผัสถึงความยะเยือก แต่สดชื่น ชวนให้เดินทางไปต่างจังหวัดชื่นชมผืนนาสีทองรอการเก็บเกี่ยว ไม้ไร่เขียวชอุ่มเป็นทิวแถว อีกทั้งบรรดาพืชพันธุ์ธัญญาหารพื้นถิ่นที่แข่งกันงอกงามนานาชนิด

ขับรถมาอำเภอศรีมหาโพธิ จังหวัดปราจีนบุรี ผ่านนครนายกลัดเลาะมาเส้นทางเลี่ยงเมือง ได้ชมธรรมชาติเขียวชอุ่มตลอดทาง ร้าน SUN & STAR COFFEE อยู่ท่ามกลางบรรยากาศริมถนนชนบท จากหลักฐานที่พบนักโบราณคดีได้สันนิษฐานว่าน่าจะเป็นชุมชนมาก่อนพุทธศตวรรษที่ 11 เป็นบ้านเมืองร่วมสมัยกับกลุ่มบ้านเมืองทวารวดี ที่รู้จักใช้เครื่องมือเหล็กและรู้จักวิธีกักเก็บน้ำ ได้รวมตัวกันเป็นกลุ่มหมู่บ้านเกษตรกรรม

ต้นโพต้นแรกในประเทศไทย มีอายุตั้งแต่สมัยทวารวดี

                คุณเปิ้ลเจ้าของร้านเป็นชาวบ้านนี้แต่กำเนิด ได้ร่ำเรียนหนังสือที่กรุงเทพฯ และประสบความสำเร็จเป็นเจ้าของกิจการที่มีนบุรี มีความผูกพันกับถิ่นเกิด อีกทั้งยังเป็นผู้ที่รักสันโดษ มีความสุขได้ชื่นชมกับธรรมชาติแมกไม้ จึงได้แปลงผืนนาเดิมเป็นป่าเขียวชอุ่มร่มรื่นตามความตั้งใจ

                จึงเปิดเป็นร้านอาหารและร้านกาแฟแก้เหงา โดยยึดถือว่าจะใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ดีที่สุด เหมือนทำกินกันเองในครอบครัว

กุ้งฟูยำมะม่วง 159 บาท

                ปกติเราจะคุ้นเคยกับยำปลาดุกฟูที่เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมสูง ร้านนี้ครีเอทใหม่โดยใช้เนื้อกุ้งมายีทอดจนฟูฟ่อง กินคู่กับย้ำมะม่วงครบรสชาติกลมกล่อมครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด

ทอดมันปลากราย (99 บาท)

                ใช้เนื้อปลากรายแท้โดยปราศจากส่วนผสมอื่น นวดกับเครื่องแกงจนเหนียวกำลังดี ไม่ถึงกับเหนียวจนเป็นหนังยางพารา

ลาบเป็ด (79 บาท)

                เมื่อเห็นสีสันของลาบจานนี้ที่คลุกเคล้าน้ำพริกลาบกับข้าวคั่ว นานาสมุนไพร พริกแห้งทอด เด็ดใบสะระแหน่ประดับ ชวนน้ำลายสอโดยยังไม่ทันตักเข้าปาก

ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ (429 บาท)

                ชาวเยอรมันเรียก ชไวนส์ฮัคเซอ (Schweinshaxe) หมักขาหมูไว้ข้ามวันข้ามคืน เมื่อได้ที่แล้วจึงจะนำไปอบที่อุณหภูมิไม่สูงนักเป็นเวลา 2–3 ชั่วโมงตามขนาด มีมันฝรั่งทอดและผักดองเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยน ร้านนี้อบขาหมูได้กรอบจนแทบไม่มีมันหลงเหลือ ทำให้ส่วนหนังมีความกรุบกรอบเคี้ยวสนุก

เป็ดพะโล้ (ตัวละ 600 บาท ครึ่งตัว 300 บาท)

                เป็ดเอาทำมาพะโล้อย่างเชฟมือเก่า เลือกเป็ดอ่อนไร้กลิ่นสาบ หอมน้ำพะโล้ที่ราดมาชุ่มโชก จิ้มกินกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดเค็มกำลังพอดี อร่อยเกินความคาดหมายที่จะมาเจอร้านในชนบทแห่งนี้

ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น (349 บาท)

                เนื้อติดเอ็นตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม หั่นเป็นชิ้นขนาดกำลังกิน โรยพริกขี้หนูบุบจนลอยฟ่องไปทั่วชาม แค่เห็นถึงกับขบกรามร้าว ปรุงรสแซ่บแค่ชิมคำแรกก็แว่วเสียงหวอรถดับเพลิงมาแต่ไกล

ลาบหมูทอด (139 บาท)

                ปรุงจากลาบหมูทั่วไป แต่เอามาปั้นเป็นก้อนแล้วทอดกับพริกแห้ง ใบมะกรูด เป็นรสชาติลาบอีกแบบหนึ่งที่เข้ากับผักต่างๆ เป็นปี่เป็นขลุ่ย

ต้มยำกุ้ง (279 บาท)

                กุ้งแม่น้ำที่ได้มาเป็นๆ จากแม่น้ำปราจีนบุรี เนื้อกุ้งเหนียวหวานหอม ต่างจากกุ้งเลี้ยงเนื้อฟ่าม น้ำต้มยำเป็นแบบน้ำเข้มข้น ซดไปคำเดียวฟ้าถึงกับสว่างไสว

มุมกาแฟ

                ร้านกาแฟแบบมืออาชีพทันสมัยชนิดที่นึกไม่ถึงว่าจะได้เจอจากร้านอันเดียวดายที่ต่างจังหวัด

อิตาเลี่ยนโซดา

                ยังมีน้ำหวานเติมโซดาหลากสีสันในแก้วเย็นเฉียบชวนชื่นใจหลังอาหารมื้ออร่อย

สวนหย่อม

                ชาวกรุงผู้รักธรรมชาติไม่อยากไปเบียดเสียดแก่งแย่งกันกินเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม หากจะเดินทางมาปราจีนบุรีซึ่งไม่ไกลจากกรุงเทพฯ จะได้ชื่นชมความสุขสงบปานปลีกวิเวก แถมได้ชิมอาหารสดใหม่ของที่นี่  รับรองจะไม่ผิดหวัง

SUN & STAR COFFEE

พิกัดร้าน SUN & STAR COFFEE

171 ตำบลหัวหว้า อำเภอศรีมหาโพธิ ปราจีนบุรี 25140

โทร. 094 847 2114

เปิด 8.00–20:00

ถ่ายภาพ แพรไพลิน ศุกลรัตนเมธี