nn แนวโน้มการชะลอตัวของเศรษฐกิจไทยและเศรษฐกิจโลกในช่วงปีนี้และอาจจะต่อเนื่องยาวนานไปอีก 1-2 ปีข้างหน้า เพราะพิษของเจ้าโควิด-19...ไม่แปลกเลยที่จะทำให้นักธุรกิจหลายคนถอดใจ โดยเฉพาะ
ธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยว ธุรกิจการโรงแรม...ทำให้ช่วงนี้เรามักจะเห็นแต่ข่าวการประกาศปิดกิจการของโรงแรมไล่ไปตั้งแต่ระดับ 3 ดาว ถึง 5 ดาว พนักงานในธุรกิจนี้ต้องตกงานหลายแสนคน

อย่างไรก็ตาม ก็ยังมีหนึ่งนักธุรกิจโรงแรมที่ยังใจสู้ไม่ยอมแพ้เจ้าโควิด-19....นั่นคือ ดร.อัศวินอิงคะกุล ประธานกรรมการบริหาร มิราเคิล กรุ๊ป...ซึ่ง“หมุนตามทุน”โชคดีที่ได้มีโอกาสนั่งสัมภาษณ์พิเศษท่านเมื่อวันก่อน...ซึ่งเริ่มต้นด้วยคำถามว่า...ผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 เป็นอย่างไรบ้างครับ?? คำตอบที่ได้คือ อยู่ในธุรกิจนี้มากว่า 30 ปี ไม่เคยเจออะไรที่วิกฤติขนาดนี้มาก่อน ซึ่งจริงแล้วเรื่องโรคระบาดโควิด-19 ในประเทศจีนมาตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมก่อนที่จะเริ่มระบาดในไทย และก็รู้ว่ามีคนเดินทางออกจากจีนนับแสนคน และไทยคือเป้าหมายหลัก แต่ตอนนั้นก็คิดว่าคงไม่ใช่โรคระบาดรุนแรง จนกระทั่งมาถึงวันที่เริ่มระบาดในไทย วันที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ประกาศให้เป็นโรคระบาดร้ายแรง และมาถึงวันที่ประเทศไทยล็อกดาวน์ประเทศ รายได้ที่เคยได้จากโรงแรมในเครือทั้ง 5 แห่ง ประมาณวันละ 7 ล้านบาท หรือ ประมาณ 200 ล้านบาท หายวับไปกับตา

ดร.อัศวินบอกว่า ถ้าถามว่าตอนนั้นเหนื่อยไหม ก็ต้องบอกว่าหนักที่สุดในชีวิต แต่ไม่ยอมแพ้ ก็เลยเปิด ‘มิราเคิล” ต่อไปทั้งที่มีคนเข้าพักเพียงแค่ 10 จาก 260 ห้อง เปิดเพื่อเป็นกองบัญชาการ หาทางนำพาพนักงานที่อยู่ 1,500 ชีวิต ให้อยู่ต่อไปให้ได้ ซึ่งตอนนั้นก็ทำหลายอย่าง ทั้งตั้งบริษัทรับจ้างทำความสะอาด ซึ่งก็เป็นการใช้ทรัพยากรที่เรามีอยู่มาให้เกิดประโยชน์ ทำให้พวกเขามีรายได้ เปิดครัวขายอาหาร เพื่อหารายได้เข้ามาเสริม ทำให้พนักงานที่อยู่ในครัวยังมีงานทำ

“ตอนนั้นมีผู้หลักผู้ใหญ่หลายคน ถามว่ายังเปิดอยู่ทำไม แบกภาระไหวหรือ ซึ่งผมก็บอกว่ายังไงผมก็ต้องทน ลูกน้องผมกว่าพันชีวิต ปิดไปพวกเขาจะเอาอะไรกิน ซึ่งผลจากที่เราคิดแบบนี้ ก็มีคนมาช่วยเยอะ พรรคพวกหลายคนบอกว่าต้องมาช่วยอัศวิน เพราะเขาไม่ทิ้งลูกน้อง”

ดร.อัศวินบอกว่าถึงตอนนี้ที่ไทยเริ่มผ่อนคลายมาตรการควบคุมการระบาดมากขึ้น แต่ทุกอย่างก็ไม่ได้กลับมาเหมือนเดิม อย่างกรณีของ“มิราเคิล แกรนด์” ซึ่งเราเน้นที่การเป็นสถานที่จัดงานเป็นคอนเวนชั่น เป็นหลัก แม้ว่าตอนนี้จะมีงานเข้ามามากขึ้นแล้ว แต่เรื่องรายได้ก็ไม่ได้เท่าเดิม เนื่องจากมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคม ทำให้เราต้องจำกัด จำนวนคนที่เข้ามาใช้บริการ ถ้าถามถึงรายได้เทียบกับก่อนเกิดโควิด-19 ตอนนี้ก็ได้กลับมาประมาณ 60-70% แต่ก็ต้องย้ำว่าไม่ยอมแพ้ยังต้องสู้ต่อไป

ดร.อัศวินบอกว่า สิ่งที่ยืนยันว่าเขาไม่ยอมแพ้คือนอกจากจะไม่ปิดกิจการบริษัทในเครือเดิมที่มีอยู่ 5 แห่งแล้ว ยังเดินหน้าเปิดตัวโรงแรมใหม่อีกด้วยในต้นปีหน้า คือ โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น ซึ่งวางแผนให้เป็นสถานที่จัดงานระดับพรีเมียมขึ้นมาจาก “มิราเคิล แกรนด์” ซึ่งในสถานการณ์แบบนี้หลายคนก็เป็นห่วง แต่ถึงนาทีนี้มาถึงขั้นนี้แล้วถอยไม่ได้เรามองไปที่อนาคต แล้วก็เชื่อว่าอีกไม่นานสถานการณ์จะเริ่มดีขึ้น และเริ่มตั้งแต่วันนี้พอถึงเวลานั้นเราก็พร้อมก่อนคนอื่น เดินหน้าได้ทันที ที่สำคัญการเปิดโรงแรมใหม่ก็จะทำให้เกิดการจ้างงานเพิ่มขึ้นด้วย โดยในส่วนของโรงแรมอัศวินฯจะมีการจ้างงานใหม่ถึง 300 อัตรา

ดร.อัศวินกล่าวว่า การเปิดรับสมัครพนักงานรุ่นใหม่ในครั้งนี้ เพื่อต้องการมอบโอกาสและประสบการณ์ที่ดีในหน้าที่การงานให้กับคนรุ่นใหม่ และคนที่ตกงานจากพิษเศรษฐกิจ โดยการเปิดรับสมัครในครั้งนี้จะเป็นการเปิดรับพนักงานใหม่ทั้งหมด จำนวน 300 ตำแหน่ง ตั้งแต่ผู้จัดการโรงแรมไปจนถึงพนักงานทำความสะอาด เกณฑ์การคัดเลือกนั้นจะไม่ดูเลยว่าคุณเรียนจบอะไรมา เพราะสิ่งที่เราต้องการคือคนที่ตั้งใจทำงาน มีความขยัน มีความอดทน ให้เวลาและทุ่มเทให้กับงาน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องมีใจรักในการบริการ

“เราเปิดรับสมัครคนที่อยากจะทำงานโรงแรมแล้วมีอนาคต เราจึงให้เงินเดือนขั้นต่ำของพนักงานอยู่ที่ 20,000 บาท เพราะเราต้องการที่จะอัพเกรดพนักงานให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น และลดจำนวนคนทำงานลง จากเดิมหนึ่งหน้าที่อาจจะต้องการพนักงานถึง 3 คน เราก็ลดลงมาให้เหลือคนเดียวแทน งานโรงแรมเป็นงานที่ต้องอาศัยความชำนาญ ไม่ใช่เก่ง ไม่ใช่เรียนจบดอกเตอร์แล้วก็สามารถมาเป็นผู้จัดการได้ มาเป็นหัวหน้าคน มันไม่ได้ ” ดร.อัศวิน กล่าว

ดร.อัศวินกล่าว ต่ออีกว่า ในวันอาทิตย์ที่16 สิงหาคม 2563 (วันสมัครงาน) ผู้เข้าสมัครงานทุกคนจะได้รับคูปองทานอาหาร 1 ใบ ที่สามารถใช้เพื่อเข้าไปนั่งรับประทานอาหารของโรงแรมได้ฟรีอีกด้วย ทั้งนี้สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถเดินเข้าไปสมัครได้ ที่โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น ในวันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2563 (วันเดียวเท่านั้น) ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. เอกสารที่ต้องนำมา สำเนาบัตรประชาชน, สำเนาทะเบียนบ้าน และรูปถ่ายปัจจุบันขนาด 2 นิ้ว

กระบองเพชร