วันอาทิตย์ ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / คอลัมน์ / คอลัมน์โลกธุรกิจ / หมุนตามทุน
หมุนตามทุน

หมุนตามทุน

วันพุธ ที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2567, 02.00 น.
เทรนด์ Sustainable Sourcing มาแรง กระทบส่งออกเกษตรและอาหารกว่า 2 แสนล้านบาท

ดูทั้งหมด

  •  

ll ศูนย์วิจัย Krungthai COMPASS ระบุว่าประเทศคู่ค้าของประเทศไทยมีแนวโน้มที่จะบังคับใช้มาตรฐานและกฎระเบียบในด้านการจัดหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือ Sustainable Sourcing ที่เข้มงวดขึ้น ดังนั้นผู้ประกอบการ 3 กลุ่มหลัก ซึ่งมีมูลค่าส่งออกรวมกันกว่า 2 แสนล้านบาทต่อปีต้องเร่งดำเนินการเรื่อง Sustainable Sourcing อย่างจริงจัง โดยเริ่มตั้งเป้าหมายSustainable Sourcing และจัดเก็บข้อมูลห่วงโซ่การผลิตในรูปแบบดิจิทัล

ดร.พชรพจน์ นันทรามาศ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ และ Chief Economist ธนาคารกรุงไทย เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมเกษตรและอาหารไทยเป็นอุตสาหกรรมที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงถึง 25% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดของประเทศไทย โดยเฉพาะกิจกรรมต้นน้ำ เช่น การเพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ ที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงถึง 70% ของห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดในภาคเกษตรและอาหาร ทำให้ประเทศคู่ค้ามีแนวโน้มที่จะบังคับใช้มาตรฐานและกฎระเบียบในด้านการจัดหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดขึ้น ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคทางการค้าสำหรับผู้ส่งออกไทยในกลุ่มผู้ประกอบการกลางน้ำและปลายน้ำที่ใช้วัตถุดิบในการผลิตจากสินค้าเกษตรได้หากปรับตัวไม่ทัน


“Sustainable Sourcing เป็นแนวทางการจัดหาวัตถุดิบที่ยั่งยืน ซึ่งครอบคลุมในหลายมิติตั้งแต่การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การใช้ทรัพยากรดินและน้ำอย่างคุ้มค่า ไปจนถึงการให้
ความสำคัญกับสวัสดิภาพแรงงาน ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกรรมเกษตรและอาหารไทยที่ต้องพึ่งการส่งออกต่อผลผลิตรวมในประเทศมากกว่า 70% ขณะที่ผู้ประกอบการในภาคเกษตรและอาหารไทยเป็น SMEs มากกว่า 80% ของจำนวนผู้ประกอบการทั้งหมดทำให้อาจไม่พร้อมในการเผชิญกับมาตรฐานการค้าด้านสิ่งแวดล้อมที่ให้ความสำคัญกับการจัดหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งในปัจจุบันมีมาตรฐานสากลด้านการจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างยั่งยืนที่แตกต่างกันไปในแต่ละสินค้า อาทิ มาตรฐานการจัดการสวัสดิภาพสัตว์ในอุตสาหกรรมอาหาร (BBFAW) สำหรับกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป มาตรฐานการผลิตน้ำตาลอย่างยั่งยืน (Bonsucro) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำตาลเป็นวัตถุดิบหลัก มาตรฐานการประมงที่ยั่งยืน (MSC) หรือมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน (ASC) สำหรับกลุ่มอาหารทะแลแปรรูป”

นายอภินันทร์ สู่ประเสริฐ นักวิเคราะห์ ศูนย์วิจัย Krungthai COMPASS กล่าวเสริมว่า การยกระดับการจัดหาวัตถุดิบไปสู่ Sustainable Sourcing โดยเฉพาะในมิติการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกซึ่งเป็นเทรนด์ที่ทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญจะเป็นหนึ่งในแนวทางที่ช่วยให้ภาคเกษตรและอาหารไทยบรรลุเป้าหมาย Net Zero ได้และช่วยลดแรงกดดันจากมาตรการของคู่ค้านอกจากนี้ ยังตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างยั่งยืน ขณะที่ผู้ประกอบอาหารรายใหญ่ทั้งของโลกและไทยต่างมีการตื่นตัวในเรื่องการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืนแล้ว

“ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรและอาหารกลางน้ำและปลายน้ำที่ควรเร่งปรับตัวสู่Sustainable Sourcing ก่อน ได้แก่ผู้ประกอบการสินค้าในกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารทะเลแปรรูป และผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำตาลเป็นวัตถุดิบหลัก เช่น ขนมหวาน ลูกอม ลูกกวาด เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีสัดส่วนการส่งออกต่อผลผลิตรวม และการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการจัดหาวัตถุดิบอยู่ในระดับที่สูงเมื่อเทียบกับสินค้าในกลุ่มเกษตรและอาหารกลางน้ำและปลายน้ำอื่นๆ โดยสินค้าในกลุ่มที่กล่าวมาข้างต้น มีมูลค่าการส่งออกรวมกันถึง 2 แสนล้านบาทต่อปี หรือคิดเป็นราว 20% ของมูลค่าส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของไทย ซึ่งอยู่ที่กว่า 1 ล้านล้านบาทต่อปี”

นายปราโมทย์ วัฒนานุสาร นักวิเคราะห์ ศูนย์วิจัย Krungthai COMPASS กล่าวเสริมว่า ธุรกิจเกษตรและอาหารควรเริ่มตั้งเป้าหมายในด้านการจัดหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเร่งจัดเก็บข้อมูลห่วงโซ่การผลิตในรูปแบบดิจิทัลเพื่อช่วยให้การตรวจสอบย้อนกลับในสินค้าเกษตรและอาหารทำได้ง่ายขึ้น รวมถึงสร้างความร่วมมือกันทั้ง Ecosystem นอกจากนี้ ภาครัฐจะต้องเป็นแกนหลักในการยกระดับมาตรฐานและการรับรองด้านการจัดหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมให้ทัดเทียมมาตรฐานสากล ซึ่งจะช่วยให้ธุรกิจเกษตรและอาหารไทยสามารถยกระดับไปสู่การผลิตสีเขียวได้อย่างยั่งยืน

“ผู้ประกอบการควรต้องทำความเข้าใจ และเตรียมความพร้อมสำหรับมาตรฐานและการรับรองด้านการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืนอย่างจริงจัง อีกทั้งเริ่มประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ได้แก่ การใช้ IoT และ Blockchain ในการเก็บข้อมูลแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต เพื่อให้การตรวจสอบแหล่งที่มาของวัตถุดิบทำได้อย่างโปร่งใส รวมถึงสร้างความร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีด้านการตรวจสอบย้อนกลับอาหาร รวมไปถึงหน่วยงานที่ให้คำปรึกษาด้านมาตรฐานอาหารที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืน เช่น สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ สถาบันอาหาร เป็นต้น”

 

กระบองเพชร

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

  •  
  • Breaking News
  • ข่าวยอดนิยม
  • คอลัมน์ฮิต
16:34 น. 'เดชอิศม์'ปิดประตูจับมือ'ภท.' บอกถ้าทำไม่เหลือความเป็นคน ลั่นรปห.100ครั้งไม่เลวร้ายเท่า'ฮั้วสว.'
16:34 น. ‘ชูศักดิ์’ยัน‘อิ๊งค์’ ยังเป็น‘หัวหน้าพรรค พท.’เหมือนเดิม
16:25 น. 'มทภ.2'ไม่ยืนยัน 'พล.ท.สรัย ดึก'เสียชีวิตหรือไม่?
16:21 น. ใครกันน้า? 'มิว ศุภศิษฏ์'โพสต์เดือด 'ทำงานมาหลายปี เพิ่งเคยเจอนักแสดงเทกอง'
16:18 น. ธงชาติไทยโบกสะบัด! เหนือน่านฟ้าสแกนดิเนเวีย คนไทยคนแรกผ่านหลักสูตร HALO
ดูทั้งหมด
'ทหารพิการขอทาน'ทำ'ฮุน เซน'เดือด! สั่งกวาดล้าง หวั่นทำลายภาพลักษณ์ท่องเที่ยว
(คลิป) เกิดมาทำไม? 'เสรีกบในกะลา'ติดใบปลิวแซะ'แม่ทัพภาค2'
เพจดังเปิดข้อมูล! 'สมปอง'ครอบครองที่ดินเพียบ หลังมีข่าวยืมเงินอลงกต 13 ล้าน
บริษัทผู้ผลิต'กริพเพน'รับออเดอร์จากไทยเรียบร้อย 'ISP'ยันไม่จำเป็นต้องตรวจสอบซื้อขาย
(คลิป) ละครฉากใหญ่! 'ตระกูลฮุน' เมียฮุนมาเนต ลงพื้นที่เยี่ยมประชาชน
ดูทั้งหมด
มีนายกรัฐมนตรีใหม่ ประเทศไทยจะดีขึ้นหรือไม่
บุคคลแนวหน้า : 31 สิงหาคม 2568
ชีวิต คือการบริหารความเสี่ยง
‘อุ๊งอิ๊งค์’ น้อมรับ แต่ดูเหมือนจะไม่สำนึก
คุณธรรม จริยธรรม ความซื่อสัตย์ หาได้ยากในนักการเมืองไทย
ดูทั้งหมด

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

'เดชอิศม์'ปิดประตูจับมือ'ภท.' บอกถ้าทำไม่เหลือความเป็นคน ลั่นรปห.100ครั้งไม่เลวร้ายเท่า'ฮั้วสว.'

'มทภ.2'ไม่ยืนยัน 'พล.ท.สรัย ดึก'เสียชีวิตหรือไม่?

ใครกันน้า? 'มิว ศุภศิษฏ์'โพสต์เดือด 'ทำงานมาหลายปี เพิ่งเคยเจอนักแสดงเทกอง'

ธงชาติไทยโบกสะบัด! เหนือน่านฟ้าสแกนดิเนเวีย คนไทยคนแรกผ่านหลักสูตร HALO

‘ณัฐวุฒิ’ยั่ว‘ส้ม’จับมือ‘แดง’ได้ภาพผ่าทางตัน เดาไม่ออก‘น้ำเงิน’พาบ้านเมืองไปทิศไหน

สรุปมาให้แล้ว! ดราม่าบนรถไฟฟ้า 'ชูศักดิ์' กร่างจนตกงาน

  • Breaking News
  • \'เดชอิศม์\'ปิดประตูจับมือ\'ภท.\' บอกถ้าทำไม่เหลือความเป็นคน ลั่นรปห.100ครั้งไม่เลวร้ายเท่า\'ฮั้วสว.\' 'เดชอิศม์'ปิดประตูจับมือ'ภท.' บอกถ้าทำไม่เหลือความเป็นคน ลั่นรปห.100ครั้งไม่เลวร้ายเท่า'ฮั้วสว.'
  • ‘ชูศักดิ์’ยัน‘อิ๊งค์’ ยังเป็น‘หัวหน้าพรรค พท.’เหมือนเดิม ‘ชูศักดิ์’ยัน‘อิ๊งค์’ ยังเป็น‘หัวหน้าพรรค พท.’เหมือนเดิม
  • \'มทภ.2\'ไม่ยืนยัน \'พล.ท.สรัย ดึก\'เสียชีวิตหรือไม่? 'มทภ.2'ไม่ยืนยัน 'พล.ท.สรัย ดึก'เสียชีวิตหรือไม่?
  • ใครกันน้า? \'มิว ศุภศิษฏ์\'โพสต์เดือด \'ทำงานมาหลายปี เพิ่งเคยเจอนักแสดงเทกอง\' ใครกันน้า? 'มิว ศุภศิษฏ์'โพสต์เดือด 'ทำงานมาหลายปี เพิ่งเคยเจอนักแสดงเทกอง'
  • ธงชาติไทยโบกสะบัด! เหนือน่านฟ้าสแกนดิเนเวีย คนไทยคนแรกผ่านหลักสูตร HALO ธงชาติไทยโบกสะบัด! เหนือน่านฟ้าสแกนดิเนเวีย คนไทยคนแรกผ่านหลักสูตร HALO
ดูทั้งหมด

คอลัมน์ที่เกี่ยวข้อง

หมุนตามทุน : ​ม.ค.-ก.ค.ต่างชาติเข้ามาลงทุน1.5 แสนล้านบาท 30%เข้าไปในพื้นที่EEC-ญี่ปุ่นยังคงยืนหนึ่ง

หมุนตามทุน : ​ม.ค.-ก.ค.ต่างชาติเข้ามาลงทุน1.5 แสนล้านบาท 30%เข้าไปในพื้นที่EEC-ญี่ปุ่นยังคงยืนหนึ่ง

27 ส.ค. 2568

หมุนตามทุน :  นักลงทุนสิงคโปร์ยกทัพเยือนไทย ผนึกกำลังด้านเศรษฐกิจรับมือกระแสโลกที่กำลังเปลี่ยนแปลง

หมุนตามทุน : นักลงทุนสิงคโปร์ยกทัพเยือนไทย ผนึกกำลังด้านเศรษฐกิจรับมือกระแสโลกที่กำลังเปลี่ยนแปลง

20 ส.ค. 2568

หมุนตามทุน : กรมโรงงานฯดึงเทคโนโลยี-นวัตกรรมขับเคลื่อนอุตสาหกรรม 4.0

หมุนตามทุน : กรมโรงงานฯดึงเทคโนโลยี-นวัตกรรมขับเคลื่อนอุตสาหกรรม 4.0

13 ส.ค. 2568

หมุนตามทุน :   ‘trump-effect’...เศรษฐกิจไทยรับไปเต็มๆในปี2569

หมุนตามทุน : ‘trump-effect’...เศรษฐกิจไทยรับไปเต็มๆในปี2569

6 ส.ค. 2568

หมุนตามทุน : ครึ่งปีต่างชาติลงทุนในไทย1แสนล้านบาท อยู่ในพื้นที่EECกว่า30%-ญี่ปุ่นยังครองแชมป์

หมุนตามทุน : ครึ่งปีต่างชาติลงทุนในไทย1แสนล้านบาท อยู่ในพื้นที่EECกว่า30%-ญี่ปุ่นยังครองแชมป์

30 ก.ค. 2568

หมุนตามทุน : ไทยต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพเหล็ก เพื่อความปลอดภัยของประชาชนและประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรมโดยรวม

หมุนตามทุน : ไทยต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพเหล็ก เพื่อความปลอดภัยของประชาชนและประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรมโดยรวม

23 ก.ค. 2568

หมุนตามทุน :  ระบบขนส่งทางรางคือโอกาสของอุตสาหกรรมไทย

หมุนตามทุน : ระบบขนส่งทางรางคือโอกาสของอุตสาหกรรมไทย

16 ก.ค. 2568

หมุนตามทุน : ถึงเวลาที่ต้องผนึกกำลัง เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมเหล็กในประเทศ

หมุนตามทุน : ถึงเวลาที่ต้องผนึกกำลัง เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมเหล็กในประเทศ

9 ก.ค. 2568

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved