วันพฤหัสบดี ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / คอลัมน์ / คอลัมน์ผู้หญิง / ทันโลกทันเหตุการณ์
ทันโลกทันเหตุการณ์

ทันโลกทันเหตุการณ์

แพทยสภา
วันเสาร์ ที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2564, 02.00 น.
เบาหวานป้องกันได้ ควบคุมได้ เมื่อรู้จักกิน

ดูทั้งหมด

  •  

จะเห็นว่า ใน 5 ปีที่ผ่านมาคนไทยอ้วนมีจำนวนเพิ่มขึ้น 4.8 ล้านคน และ คนไทยเป็นเบาหวานเพิ่มขึ้น 1 ล้านคน เป็นที่ทราบกันดีว่าอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคเบาหวาน อ้วนและเบาหวานเกิดจากปัญหาเดียวกันคือ“กินไม่เป็น” การปรับพฤติกรรม “การกิน”ให้ถูกต้อง เป็นหลักสำคัญในการป้องกันอ้วนและเบาหวาน อีกทั้งเมื่อเป็นเบาหวานแล้ว “การกิน” ที่ถูกต้องจะช่วยให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

“การกิน” ที่ถูกต้องคือ กินอาหารปริมาณพอดีในแต่ละวัน วันละ 3 มื้อ ปริมาณอาหารมื้อเย็นให้น้อยกว่ามื้ออื่น ไม่กินใกล้เวลาเข้านอน ไม่กินอาหารระหว่างมื้อหรืออาหารว่าง ไม่กินจุบกินจิบ เมื่อกินปริมาณพอดีจะทำให้มีรูปร่างสมส่วนคือ น้ำหนักตัวพอเหมาะกับส่วนสูง คิดคร่าวๆ โดยใช้ส่วนสูงเป็นเซนติเมตรลบด้วย 100 นำตัวเลขที่ลบได้คูณด้วย 0.95 จะได้น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมสำหรับผู้ชาย สำหรับผู้หญิงเมื่อลบแล้วให้นำตัวเลขที่ได้คูณด้วย 0.9 และควรวัดรอบเอวที่ระดับสะดือด้วยถ้ารอบเอวไม่เกินส่วนสูงหารด้วย 2จึงจะดีไม่ลงพุง อาหารที่กินควรมีลักษณะ


1.ในแต่ละวัน กินอาหารให้ครบทุกหมู่ คือ ข้าวแป้ง (รวมธัญพืชถั่วต่างๆ และงา), น้ำนม, ผักและผลไม้, โปรตีนจากเนื้อสัตว์และถั่ว, ไขมันและน้ำมัน

2.กินข้าวแป้งวันละ 6-12 ทัพพี (ผู้หญิง 6 ทัพพี, ผู้ชาย 8-12 ทัพพี) โดยกินข้าวแป้งที่ขัดสีน้อยหรือไม่ขัดสี หรือข้าวสีเข้ม และให้เป็นถั่วต่างๆ (pea and bean เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเขียว ถั่วดำถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วเหลือง) วันละ 1-2 ทัพพี (เกาลัด และ แปะก๊วย จัดเป็นถั่วกลุ่มนี้) สำหรับข้าวโพด ฟักทอง เผือก มัน ลูกเดือย ขนมจีน ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้น บะหมี่สด มะกะโรนี สปาเก็ตตี้ นับเป็นข้าวแป้ง รวมทั้งขนมปังชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวานให้หลีกเลี่ยง บิสกิต เบเกอรี่ และเค้กชนิดต่างๆ

3.กินผักสดและผักสุกวันละ4-6 ทัพพี (ผักสด 1 ถ้วยเท่ากับผักสุก 1 ทัพพี) กินผลไม้สดวันละ 3-4 จานเล็ก (ประมาณ 8-12 ชิ้นคำ) เป็นของหวานหรืออาหารว่าง (หากจำเป็น) ในแต่ละวันกินผักผลไม้ให้ครบ 5 สี (เขียว เหลือง/ส้ม แดง ขาว และม่วง/น้ำเงิน) เพื่อให้ได้วิตามิน เกลือแร่ สารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วนเลี่ยงผักผลไม้หมักดอง เชื่อมน้ำตาล ผลไม้กระป๋อง และน้ำคั้นจากผลไม้

4.กินเนื้อสัตว์ไม่ติดมันติดหนัง ที่แนะนำคือ เนื้อไก่ เนื้อปลา ไข่ มื้อละ 6-8 ช้อนโต๊ะ (เนื้อสัตว์สุกแล้ว) ไข่ 1 ฟองเท่ากับเนื้อสัตว์ 2 ช้อนโต๊ะ แต่ละวันให้มีโปรตีนเกษตรหรือเต้าหู้ 2-4ช้อนโต๊ะ ไม่ควรกินเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น กุนเชียง หมูยอ แหนม แฮม ไส้กรอก โบโลน่า

5.ปรุงอาหารโดยการต้ม ลวก อบ นึ่ง ผัดน้ำมันน้อย หลีกเลี่ยงการปิ้งย่างจนเกรียมไหม้ การทอดในน้ำมันไม่ควรกินอาหารทอดเกินวันละ 1 อย่างการปรุงอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ให้รสชาติอ่อน คือหวานน้อย เค็มน้อยในแต่ละวันให้ใช้ ไขมันได้ไม่เกิน 6 ช้อนชา(เนย มาการีน ครีมเทียม เท่ากับไขมัน, น้ำกะทิ 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับไขมัน 1 ช้อนขา) ใช้น้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา(แยม น้ำผึ้ง ไซรัป เท่ากับน้ำตาล) และใช้เกลือโซเดียมไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือน้ำปลา/ซีอิ๊ว 3 ช้อนชา ใช้ซอสปรุงรสซอสมะเขือเทศ และน้ำจิ้มต่างๆ ให้น้อยที่สุด เพราะมีทั้งเกลือโซเดียมและน้ำตาลปริมาณสูง

6.ควรกินถั่วลิสงหรือถั่วเปลือกแข็งอบ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์แมคคาเดเมีย ถั่วอัลมอนด์ พิทาชิโอ วันละ1-2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเหล่านี้เป็นอาหารไขมันสูงแต่ไขมันส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (mono-unsaturated fat) มีสารอาหารครบและเกลือแร่หลายชนิด ในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) ให้พลังงานเฉลี่ย 100 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับน้ำมัน 1½ ช้อนชากับเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ ยกเว้นแมคคาเดเมียเทียบเท่ากับ น้ำมัน 2 ช้อนชา

7.ดื่มน้ำนมหรือน้ำเต้าหู้ไม่ปรุงแต่ง(ใช้น้ำนมพร่องมันเนย) วันละ 1-2 แก้วดื่มน้ำเปล่าวันละ 6-8 แก้ว ดื่มกาแฟและชาที่ไม่ปรุงแต่งเพิ่มได้ งดการดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงแต่งด้วยน้ำตาล หรือผสมแอลกอฮอล์

การกินที่ถูกต้องเมื่อร่วมกับการออกกำลังกายจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและสุขภาพดี

พญ.วรรณี นิธิยานันท์

ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล

ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย

 

 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

  •  
  • Breaking News
  • ข่าวยอดนิยม
  • คอลัมน์ฮิต
09:15 น. 'กอบศักดิ์' ฟันธง 'ภาษีทรัมป์' รอบนี้ของจริง! เตือนไทยจับตาโครงสร้างการค้าโลกใหม่
09:06 น. รัฐบาลย้ำต้องขุดรากถอนโคนแก๊งคอลเซ็นเตอร์ หลังออกหมายจับแก๊ง 'ก๊ก อาน'
09:06 น. ยิปซีพยากรณ์'ดวงรายวัน'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568
08:59 น. 'มทภ.2' นำสิ่งของพระราชทาน จาก'ในหลวง-กรมสมเด็จพระเทพฯ' มอบให้ทหารชายแดนไทย-กัมพูชา
08:51 น. 'นิธิพัฒน์'ซัดเจ็บ! 'นักการเมืองสันดานเสีย' หวังประโยชน์ส่วนตน ทำชาติป่วน
ดูทั้งหมด
พอที'เพื่อไทย'!! อดีตเด็ก พท.หอบผ้าซบพรรคลุงป้อมพรึ่บ อีสานมาเพียบ! (คลิป)
'หมอวรงค์'บอกหนาวเลย! หลังฟังการไต่สวนคดี'ทักษิณ'ชั้น 14 รพ.ตร. ครั้งที่ 3
ศาลรัฐธรรมนูญ มีมติ 8 ต่อ 1 หญิงหย่าสามีต้องกลับไปใช้นามสกุลเดิม
'ปราชญ์ สามสี'ผ่าเกมตระกูล'ชินวัตร-ฮุน' ทำไมคนหนึ่งเงียบ อีกคนดิ้น ที่แท้!!
‘สม รังสี’เปิดไทม์ไลน์แฉ‘แรงจูงใจ’เบื้องหลัง‘ฮุน เซน’เล่นเกมกฎหมายถอดสัญชาติกัมพูชา
ดูทั้งหมด
‘อนุทิน VS แพทองธาร’เรื่อง‘กาสิโน’
ประชาธิปไตยมักถูกท้าทายอยู่เสมอ
ไร้เพื่อน?
บุคคลแนวหน้า : 10 กรกฎาคม 2568
รัฐบาลอุ๊งอิ๊งค์ไร้ฝีมือแท้ทรู คือ ตัวถ่วงประเทศไทย
ดูทั้งหมด

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ยิปซีพยากรณ์'ดวงรายวัน'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568

'นิธิพัฒน์'ซัดเจ็บ! 'นักการเมืองสันดานเสีย' หวังประโยชน์ส่วนตน ทำชาติป่วน

'แพรรี่'เทศน์พระเอี่ยวสีกา สึกออกมาก็แค่ตาแก่คนหนึ่ง สีกาก็ร้ายไปเป็นเปรตแน่นอน

'ทรัมป์'ร่อนจดหมายภาษีอีก8ประเทศ 'บราซิล'อ่วมเจอรีดภาษีนำเข้า50%เซ่นปม'โบลโซนาโร'

'สมเด็จฮุน เซน'กลัวมากถ้า'คนไทย'จะรักตนเอง แซะเจ็บไทยควรโฟกัสผู้นำตัวเองดีกว่า

เฝ้าระวังระดับแม่น้ำโขงสูงขึ้น สำรวจพบพื้นที่เกษตรเสียหายกว่า 15,000 ไร่

  • Breaking News
  • \'กอบศักดิ์\' ฟันธง \'ภาษีทรัมป์\' รอบนี้ของจริง! เตือนไทยจับตาโครงสร้างการค้าโลกใหม่ 'กอบศักดิ์' ฟันธง 'ภาษีทรัมป์' รอบนี้ของจริง! เตือนไทยจับตาโครงสร้างการค้าโลกใหม่
  • รัฐบาลย้ำต้องขุดรากถอนโคนแก๊งคอลเซ็นเตอร์ หลังออกหมายจับแก๊ง \'ก๊ก อาน\' รัฐบาลย้ำต้องขุดรากถอนโคนแก๊งคอลเซ็นเตอร์ หลังออกหมายจับแก๊ง 'ก๊ก อาน'
  • ยิปซีพยากรณ์\'ดวงรายวัน\'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568 ยิปซีพยากรณ์'ดวงรายวัน'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568
  • \'มทภ.2\' นำสิ่งของพระราชทาน จาก\'ในหลวง-กรมสมเด็จพระเทพฯ\' มอบให้ทหารชายแดนไทย-กัมพูชา 'มทภ.2' นำสิ่งของพระราชทาน จาก'ในหลวง-กรมสมเด็จพระเทพฯ' มอบให้ทหารชายแดนไทย-กัมพูชา
  • \'นิธิพัฒน์\'ซัดเจ็บ! \'นักการเมืองสันดานเสีย\' หวังประโยชน์ส่วนตน ทำชาติป่วน 'นิธิพัฒน์'ซัดเจ็บ! 'นักการเมืองสันดานเสีย' หวังประโยชน์ส่วนตน ทำชาติป่วน
ดูทั้งหมด

คอลัมน์ที่เกี่ยวข้อง

การรักษานอนกรนด้วยเลเซอร์ ErYAG “เหมาะกับผู้ป่วยบางกลุ่มเท่านั้น ควรประเมินรายบุคคลโดยแพทย์เฉพาะทาง”

การรักษานอนกรนด้วยเลเซอร์ ErYAG “เหมาะกับผู้ป่วยบางกลุ่มเท่านั้น ควรประเมินรายบุคคลโดยแพทย์เฉพาะทาง”

5 ก.ค. 2568

ทำไมผู้สูงอายุต้องได้รับวัคซีนและวัคซีนที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุ

ทำไมผู้สูงอายุต้องได้รับวัคซีนและวัคซีนที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุ

28 มิ.ย. 2568

การเลือกนมและผลิตภัณฑ์ของนม

การเลือกนมและผลิตภัณฑ์ของนม

21 มิ.ย. 2568

โรคพาร์กินสัน : รู้เร็ว รักษาไว คุณภาพชีวิตยั่งยืน

โรคพาร์กินสัน : รู้เร็ว รักษาไว คุณภาพชีวิตยั่งยืน

14 มิ.ย. 2568

สุขภาพตา by สมาคมจักษุแพทย์แห่งประเทศไทย ‘ภูมิแพ้ขึ้นตา’ โดย นายแพทย์ วีรภัทร อุดมวงศ์

สุขภาพตา by สมาคมจักษุแพทย์แห่งประเทศไทย ‘ภูมิแพ้ขึ้นตา’ โดย นายแพทย์ วีรภัทร อุดมวงศ์

7 มิ.ย. 2568

แพทยสภา วัณโรคยุคใหม่ ต้องรู้ให้ทัน

แพทยสภา วัณโรคยุคใหม่ ต้องรู้ให้ทัน

31 พ.ค. 2568

หาสาเหตุของนอนกรนด้วย DISE ส่องกล้องขณะหลับ

หาสาเหตุของนอนกรนด้วย DISE ส่องกล้องขณะหลับ

24 พ.ค. 2568

การตรวจหาคราบแคลเซียมในหลอดเลือดหัวใจและความหมายของ calcium score

การตรวจหาคราบแคลเซียมในหลอดเลือดหัวใจและความหมายของ calcium score

16 พ.ค. 2568

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved