เป็นความจริงว่า จุดพิสูจน์ “กึ๋น” ของคนทำธุรกิจอย่างหนึ่ง คือวัดกันตอนที่มีเงื่อนไขข้อจำกัด

ใครจะสามารถคิดวิธีการตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีที่สุด ภายใต้ข้อจำกัดเดียวกัน

1. ไม่แปลกใจ บางคนจะเอาแต่บ่น โอดครวญ ติดขัดไปหมดทำไม่ได้ มองไม่เห็นโอกาส

แต่อีกหลายคน มองเห็นโอกาส และไอเดีย

2. การปรับตัวในยามคลายล็อก เรียกว่า ทุกวงการธุรกิจต้องปรับตัว เพื่อประโยชน์ส่วนรวมในการป้องกันการแพร่ระบาด

สายการบิน ต้องขายตั๋วน้อยลง เพราะต้องเว้นเก้าอี้ว่างบนเครื่องบิน รายได้หายไปมหาศาล แต่ก็ต้องทำ โดยอาจจะต้องไปบริหารจัดการต้นทุนส่วนอื่น หรือขึ้นราคา (ภายใต้เพดานตามกฎหมาย และภายใต้การแข่งขัน)

ตลาดสด ตลาดนัด ร้านค้าในตลาดต่างๆ ร้านตัดผม ร้านจำหน่ายสุรา ฯลฯ

3. ร้านอาหาร ล่าสุด มีไอเดียน่าสนใจหลายร้าน อาทิ

3.1 ร้านเจริญพุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ - จัดร้านแบบ Social Distancing

ร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดหนึ่งคูหา จัดโต๊ะเว้นระยะห่าง ตามข้อกำหนด

น่าสนใจว่า เป็นการสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคด้วย เพราะถ้าเปิดร้านคนแออัดกัน ก็ไม่ปลอดภัยเจ้าของร้านด้วย คนก็คงไม่อยากมากิน และถ้าไม่ทำตามข้อกำหนดกัน แล้วเกิดการแพร่ระบาดรอบสอง จะต้องปิดเมืองกันอีก ก็จะเดือดร้อนกันหมด

3.2 ร้านเพนกวินกินชาบู

ทำฉากกั้นแบ่งครึ่งโต๊ะ เพื่อให้สามารถรับได้สองคน และนั่งห่างกัน วางจานง่ายด้วย ไม่รู้สึกอึดอัด ใช้งบ 300 บาท

เจ้าของร้านบอกว่า อย่ามัวแต่ด่าวิกฤติ แต่ลองให้โอกาสมัน ลองให้โอกาสกับปัญหา หรือวิกฤติดู เราอาจจะเริ่มเห็นว่า จริงๆ แล้ว วิกฤติครั้งนี้มันอาจจะเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิตเรา ที่เราเจอมาเลยก็เป็นได้ แบบที่หลายๆคนรอบตัวเราที่กลับสร้างธุรกิจใหม่ขึ้นมาได้ในช่วงวิกฤตินี้

4. ไอเดียธุรกิจท่องเที่ยว

พล.ต.นพ. เหรียญทอง แน่นหนา ผู้อำนวยการโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะ หนึ่งในทีมที่ปรึกษาด้านเศรษฐกิจและสังคมแก้ผลกระทบโควิด-19 นำเสนอแนวคิดเรื่อง “ทัวร์ลี้ภัยโควิด-19”

ระบุว่า

“ทัวร์ลี้ภัยโควิด-19’ มีแนวทางคร่าวๆ ดังต่อไปนี้

1) โรงแรมต่างๆ ร่วมกับ รพ.เอกชน จัดรูปแบบเพื่อให้โรงแรมบริการชาวต่างชาติในรูปแบบเนอร์สซิ่งโฮมหรือสถานพักฟื้นผู้สูงอายุเพื่อการ
พำนักยาว (Long stay) ระยะเวลา 1 ปีสามารถขยายระยะเวลาได้ นี่คือแนวทางการประคับประคองผลกระทบธุรกิจโรงแรม

2) ให้บริษัททัวร์ร่วมกับบริษัทประกันสุขภาพจัดแพ็กเกจกรุ๊ปทัวร์สุขภาพสำหรับชาวต่างชาติผู้สูงอายุเพื่อลี้ภัยโควิด-19 (กลุ่มผู้สูงอายุเป็นกลุ่มที่หากติดเชื้อโควิด-19 แล้วจะมีอัตราการตายสูง) ทั้งนี้จะทำให้สามารถคัดกรองชาวต่างชาติที่ปลอดเชื้อโควิด-19 ที่ต้องการลี้ภัยเข้ามาพำนักในไทยโดยมีระบบประกันสุขภาพรองรับค่าใช้จ่าย...นี่คือแนวทางการประคับประคองผลกระทบธุรกิจการท่องเที่ยว

3) ใช้การบินไทยและสายการบินสัญชาติไทยหรือเครือพันธมิตรทำการบินแบบเช่าเหมาลำ (Air charter) สำหรับกรุ๊ปทัวร์ที่ได้คัดกรองล่วงหน้าจากประเทศต้นทางแล้วว่าปลอดเชื้อโควิด-19 โดยกำหนดที่หมายสนามบินเฉพาะกิจที่มี รพ.ประจำสนามบินเพื่อการกักกัน 14 วันเพื่อให้เกิดความแน่ชัดว่าปลอดเชื้อโควิด-19 จริงแล้วจึงระบายเข้าสู่โรงแรมต่างๆตามข้อ 1) ...นี่คือแนวทางการประคับประคองผลกระทบธุรกิจสายการบิน

4) หากพบว่าเที่ยวบินใดที่มีผู้โดยสารซึ่งถูกกักกัน ณ รพ.สนามบิน 14 วันแล้วมีการติดเชื้อโควิด-19 ก็ให้ทำการรักษาอย่างเบ็ดเสร็จ ณ รพ.สนามบิน...นี่คือแนวทางการควบคุมป้องกันการระบาดสู่เมือง

5) สนามบินเฉพาะกิจสำหรับเที่ยวบินสำหรับชาวต่างชาติตามข้อ 3) จะเป็นสนามบินที่เป็นสนามบินร้างว่างเปล่าที่นำมาพัฒนาให้เป็น “เมืองสนามบิน” ที่มีทั้ง รพ.สนามบินสำหรับกักกันและรักษาโรคได้อย่างเบ็ดเสร็จ (เป็น รพ.ในรูปแบบเดียวกับอู่ฮั่นของจีน) นอกจากมี รพ.สนามบิน แล้ว เมืองสนามบินซึ่งมีเนื้อที่นับพันไร่ ยังจะมีเขตบังกะโลที่พักอาศัยในกรณีที่ชาวต่างชาติไม่ประสงค์พักโรงแรม , มีเขตร้านค้า ร้านอาหาร ฯลฯ...เมืองสนามบินนี้จะมีลักษณะเหมือนค่ายทหารสหรัฐในสมัยสงครามเวียดนามที่มีความพร้อมสมบูรณ์ในตัว แต่จะพัฒนาให้มีภูมิทัศน์สวยงามน่าอยู่...นี่คือการใช้ทรัพยากรภายในประเทศที่ทิ้งร้างว่างเปล่าไม่เกิดผลผลิต (Productivity) ให้นำมาสร้างรายได้ เกิดการจ้างงาน

ด้วยแนวทางที่กล่าวคร่าวๆ ข้างต้น จะสามารถขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยและลดผลกระทบด้านการท่องเที่ยว-โรงแรม-บริการ กระตุ้นให้เกิดการจ้างงานได้ในช่วงหลายปีนับจากนี้ที่ยังไม่มีวัคซีนป้องกันโควิด-19

“ทัวร์ลี้ภัยโควิด-19”...เป็นแนวความคิดในการปฏิบัติโดยใช้ยุทธศาสตร์ “สุขภาพขับเคลื่อนเศรษฐกิจ” ที่ผมจะนำเสนอคณะที่ปรึกษาเพื่อพิจารณา (รายละเอียดการปฏิบัติมีอีกมาก ไม่ขอกล่าวนะครับ)”

5. ยังมีไอเดียอีกมากมาย ทั้งน่าสนุก และน่าสนใจติดตาม

จะเห็นได้ว่า ทุกข้อจำกัด จะมีไอเดียความคิดสร้างสรรค์ของคนจำนวนหนึ่งที่ไม่ยอมจำนน แต่มองหาช่องทาง และโอกาส เพื่อเสนอรูปแบบธุรกิจที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคเฉพาะกลุ่มในยามวิกฤติ

คนแบบนี้ คือ นักธุรกิจที่มีไอเดียความคิดสร้างสรรค์อยู่ในดีเอ็นเอ ไม่เคยยอมแพ้ ไม่ว่าจะในสถานการณ์ไหน

ขอให้ประสบความสำเร็จ

สารส้ม